護腎行動 EP4｜護腎飲食：先少鹽、少加工，份量剛剛好
本頁提供慢性腎臟病的衛教影片與互動工具，內容供一般民眾衛教參考，不能取代醫師或營養師的個別建議。鉀、磷、蛋白質等飲食限制應依您的檢驗結果與營養狀態個別調整。
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影片旁白文字（無聲動畫）
護腎不是什麼都不能吃，先從少鹽、少加工、份量剛剛好開始。先抓四個原則：少鹽、少加工、份量適中，鉀、磷與蛋白質再依檢驗調整。少鹽不只是少拿鹽罐，先少湯、少醬料、少醃漬與加工食品。看營養標示要找「每份量、本包裝含幾份、每份鈉」；吃兩份，鈉也要乘以二。不用整餐重來，先換掉一樣：少喝湯、少一包醬，或把加工肉換成新鮮食物。水果、乳品和蛋白質不是一律禁止，鉀、磷與蛋白質要依檢驗和營養狀態個別調整。記住四個飲食動作：選原型、看鈉、換一樣、問清楚。下一餐，就先換掉一個高鈉來源。
互動：護腎餐盤替換小工具
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